2020年07月08日

メドウスイート

メドウスイート(meadowsweet)、和名はセイヨウナツユキソウ。

meadowsweet1.jpg

メドウスイートはその名の通り甘い香りがして、飲み物の香りづけに使われる。
白い泡のように見える花は、やはり飲み物に使われるエルダーの花にも似ている。

ハーブとしての薬効は、抗炎症作用や鎮痛作用があり、イギリスではかつてヘッジロー(生垣)のハーブとして定番だったという。

昔の人々にとって、夏に草地で出会う輝くような白い花と甘い香りは嬉しかったことだろう。

我が家のものは草丈1.6メートルほどになり、大小さまざまな蜂がやって来ている。
蜂たちもこの花が大好きだ。
  
posted by Sachiko at 20:54 | Comment(0) | ハーブ
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